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作為廚房電器行業(yè)的新興產(chǎn)品，隨著家居市場滲透率的提高，消費者的好評也在提高。結(jié)合大型環(huán)境，回顧集成灶的發(fā)展路徑，立足現(xiàn)實問題，展望未來方向，無疑對行業(yè)的發(fā)展具有重要意義。
梳理反映功能優(yōu)勢的發(fā)展路徑。
從集成灶的代際更換歷程來看，我國集成灶產(chǎn)品主要分為第一代深井集成灶、第二代側(cè)吸式灶、第三代側(cè)吸式模塊化灶。隨著集成灶產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，品牌數(shù)量增加，功能更加豐富，外觀更加美觀，智能化也大大加強。
目前，集成灶在功能和經(jīng)驗方面有很大優(yōu)勢，側(cè)面吸氣技術(shù)、平均18m /min的大排量、400pa左右的靜壓、達到99%以上的超高純煙率，引人注目。最高5.0千瓦的火力和60%的熱效率，可以媲美或超過現(xiàn)有的燃氣灶。集成灶采用側(cè)吸式設(shè)計，一鍵清洗功能，可輕松解決清洗問題。清蒸一體，清蒸烤區(qū)的結(jié)構(gòu)模式大大提高了烹飪體驗。
洞察發(fā)展現(xiàn)狀，探討現(xiàn)實問題
集成灶的發(fā)展目前順應(yīng)了消費者心理，中國廚房面積普遍較小，選擇多功能一體化，占地面積小的產(chǎn)品成為新趨勢。2020年整體集成灶具銷售額為182.2億美元，同比增長13.9%，2021年上半年集成灶具規(guī)模為113億規(guī)模，占整體廚柜滲透率的15.6%，比去年有所增加，可見目前灶具綜合的發(fā)展趨勢。
然而，現(xiàn)階段的集成灶產(chǎn)品仍存在許多問題，集成灶繁榮了20年，受到了部分消費者的關(guān)注，面對方太、海爾、西門子等傳統(tǒng)主廚品牌的競爭，還有很長的路要走。集成灶在份額上沒有太大優(yōu)勢，在很多城市所占比例更低，這一切都來自于傳統(tǒng)廚電的強勢影響力。
隨著現(xiàn)代人生活需求的提高，家裝4.0時代的到來，越來越多的人找到一家或多家更大的公司，進行“全屋正裝”，包括軟裝、硬裝、定制家具、家電、飾品，在一定程度上影響了集成灶的渠道銷售。因此灶臺面臨著單一類別突破、經(jīng)營模式更新的巨大挑戰(zhàn)。
順應(yīng)時代潮流展望未來方向
中國企業(yè)的發(fā)展往往需要“天時、地利、人和人”，逆趨勢者難以茍且，背人心者難以久留，廚房電器業(yè)的發(fā)展也是如此。今天的市場需要更加關(guān)注消費者的實際需求。消費者的需求和生產(chǎn)者的研究方向應(yīng)該是統(tǒng)一體。只有立足市場，提高產(chǎn)品性能，更新營銷戰(zhàn)略，得到消費者的認可，才能打造出優(yōu)秀的品牌。從集成灶單品到集成灶和洗碗機、熱水器等類別的套裝，再到廚房電器和櫥柜的有機組合，順應(yīng)整個廚房的發(fā)展趨勢也是一個重要方向。行業(yè)給更加穩(wěn)定健康的發(fā)展帶來新的機遇。憑借高端技術(shù)、卓越的性能、符合趨勢的方案和營銷戰(zhàn)略，我們相信集成灶將迎來輝煌的明天。
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