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開放式廚房受到越來越多年輕人青睞的同時，仍有很多人懷疑開放式廚房的實用性。開放式廚房看起來很時尚，這是事實，但一些缺點確實存在。事實上，聽了過來人的建議后，人們普遍擔心的問題完全可以得到解決。
1、廚房油煙亂竄。
以前家里的老式油煙機，好像也沒多大作用。每次做飯，煙還是彌漫在空氣中。如果安裝開放式廚房，煙不會飄得到處都是嗎？
其實隨著科技的發展，更先進的廚房電器可以最大程度的解決油煙問題。首先，在油煙機的選擇上，我們可以選擇高吸力的藍炬星集成灶，比如吸力21 m/min的290W大功率增壓集成灶。鍋與吸風口的距離只有20cm，油煙一出鍋就被強吸力吸走。
其次，協助廚房油煙的排出，可以在廚房提供排氣扇，做飯時自然開窗通風。大吸力集成灶與自然開窗通風相結合，可以大大解決開放式廚房的油煙問題。
當然，如果擔心煎炸油煙太重無法完全吸收，也可以選擇購買無煙鍋來減少油煙。
日常飲食中除了炒、炸，還可以加入蒸菜，減輕開放式廚房的油煙壓力。藍炬星蒸烤一體集成灶可蒸可烤，70L四層大容量。
2、灶臺油漬難清洗。
平時，少量的油煙散落在空氣中，積少成多，形成質變。打掃的時候發現桌面上覆蓋了一層油。解決臺面油膩的問題，除了選擇大吸力的油煙機，還應該慎重選擇臺面材料。
地面和墻面最好選擇瓷磚，不要選擇容易沾油的實木地板。在廚柜的臺面上貼一層納米材料，可以大大降低清洗的難度。最難清潔的灶臺也可以使用納米材料。
3、廚房空間小，難以收納。
廚房空間小是一個普遍問題。開放式廚房如何收納好？需要選擇一些收納神器。此外，盡量減少桌面廚房電器，選擇更節省空間的嵌入式、一體化廚房電器，也能節省大量空間，減輕收納壓力。
相對于單獨購買嵌入式蒸箱烤箱或消毒柜，集煙、灶、蒸、烤、消毒功能于一體的蒸烤一體集成灶，絕對是節省空間的更好選擇！
當藍炬星蒸烤一體集成灶幫你解決了以上缺點的時候，你還會為安裝開放式廚房而糾結嗎？
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